Yesim benim su blog aleminde ilk dostum daha once soylemistim, onun yeri cok baska bende. Bir sarki istedim ondan dun, taaaaaaa nerelere goturdu beni. Bir suru sarki gonderdi bana ve ben cokkkk uzaklara gittim :) Eh duygular tasti tabii ve sonuc yillarrrrrrr oncesi (yaklasik 8 sene oncesi) yazdigim gibi siir yazdim esime :) Gelelim kurabiyelerime. Bu kurabiyeler yumurtaya alerjisi olanlara gore tam, cunku icinde hic yumurta yok. Gecen gece gelen misafirlerim icin yapmistim bu kurabiyeleri ama cogunu ben yedim. Bu demek oluyoki bu kurabiyeleri bir daha yapmayacagim. Cunku hepsini silip supuruyorum. Aranizda boyle mahlepli pastane kurabiyelerine duskun olanlar varsa, bu tamda o tadda bir tuzlu kurabiye oldu tavsiye ederim (tarif tamamen atmasyonumdur :D)...
MALZEMELER1/2 Paket Oda Isisinda Yumusamis Margarin
1/2 Cay Bardagi Sivi Yag
1/2 Cay Bardagi Yogurt
1/2 Kahve Fincani Seker
1 Tatli Kasigi Tuz
1 Paket Dr. Oetker Cesnili Kabartma Tozu (Mahlep ve Susamli)
2 Yemek Kasigi Sirke
Aldigi Kadar Un
Susam ve Corek Otu (Uzerine)
Sut ve Sivi Yag (Uzerine Surmek Icin)
YAPILISI
Yumusamis margarinle tum malzemeleri karistirin, yumusak bir hamur elde edene kadar un ilave ederek guzelce yogurun. Istediginiz kaliplarla veya elle sekiller verip, yaglanmis firin tepsisine dizin. Sekilleri kalin tutun, cunku ince olanlar cok cabuk pisiyor ve yanabiliyor. Biraz sivi yag ve sutu karistirin, firca yardimiyla kurabiyelerin uzerine surup, corek otu ve susamla susleyin. 180 derecede isitilmis firinda, uzerleri kizana kadar pisirin. Firindan cikarir cikarmaz servise hazirdir.
AFIYET OLSUN
No comments:
Post a Comment