Baharatlı Tuzlu Kurabiye

        Malzemeler

• 250 gr tereyağ
  


• 1 yumurta sarısı içersine akı üzeri için ayrılıcak
  


• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  


• 1 çay kaşığı mahlep
  


• 1/2 çay bardağı sirke
  


• 1 paket kabartma tozu
  


• 1 çay kaşığı pul biber 
  


• 1 çay kaşığı karabiber
  


• 1 tatlı kaşığı şeker
  


• 1 tatlı kaşığı tuz
  


• Aldığı kadar un
  


• çörekotu yada susam
  

        Yapılışı : Tüm malzememizi karıştırıp yoğuruyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz...İstediğiniz gibi yuvarlak  yada kalıplar yardımıyla şekillendirilerek önce yumurta akına batırıyoruz ve üzerine çörekotu yada susam dökerek 180 C deki ısıtılmış fırınımızda 20-25 dakika kadar pişiriyoruz...

Afiyet Olsun...