Cevizli Tuzlu Kurabiye

 

Yiyen herkeste bağımlılık yapacağını iddia ediyorum...Yedikten sonra aman allahım bu nasıl bir lezzet dediğinizi şimdiden duyar gibiyim..Bu kurabiyeden çok iltifat alacaksınız söylemedi demeyin.Yapımı oldukça kolay.Çayınızı demleyene kadar yapıp fırına atabileceksiniz.Eee hadi artık,ver şu tarifi dediğinizi duyar gibiyim.Hemen geliyorrrr.....

Malzemeler: ‎250 gr tereyağ,

                   4 yemek kaşığı şeker,

                   2 tatlı kaşığı tuz,

                   1 yumurta sarısı(akı üzerine kullanılacak),

                   1 bardak iri çekilmiş ceviz

                   1 kabartma tozu,

                   3  bardak un (250 ml lık eski klasik su bardakla).

Bütün malzemelerimizle,yumuşak bir hamur yapıp tombul parmak şekilleri veriyoruz.Önce yumurta akına sonra bol susama bulayıp 180 derece ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.Soğumadan fırından çıkartmıyoruz...