Tuzlu Kurabiye

Geçenlerde arkadaşım Emel 'in kreşe giden kızı Defne için hazırladım bu kurabiyeleri çocukların seveceğini düşünerek krem peynir sürdüm aralarına.Afiyetle yediler tabi....Tarif mutfak hatıralarından...

Malzemeler:

• 1 paket margarin
  


• 1 çay bardağı sıvı yağ
  


• 1 çay bardağı yoğurt
  


• 1 tatlı kaşığı tuz
  


• 2 tatlı kaşığı toz şeker
  


• 1 tatlı kaşığı limon suyu
  


• 1 paket mahlepli kabartma tozu
  


• 5 su bardağına yakın un
  

Arasına sürmek için:

• Krem peynir
  

Üzerine sürmek için:

• Yumurta sarısı
  


• Susam,çörek otu
  

Yapılışı:

• Bütün malzemeyi yoğurma kabına alın.
  


• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
  


• Merdane ile unlu bir zeminde açın ve kurabiye kalıpları ile kesin.
  


• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  


• Yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpiştirin.
  


• 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  


• Servis etmeden önce aralarına krem peynir sürün.
  

Bu nefis browni tadındaki ıslak kurabiyeleri bilmeyen yok sanırım,benim çok sık yaptıklarım arasında tarif için buraya bakabilirsiniz.